無麩質特濃黑芝麻卷蛋 | Gluten Free Black Sesame Roll Cake
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$900.00

甜點系列 - 無麩質特濃黑芝麻卷蛋

上課時間:約 3小時
Duration:3 hours
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教你如何親手做出鬆軟濕潤的無麩質卷蛋糕。

Gluten-free是無麩質的意思,即沒有用到小麥製品的食品。
GF一向給人的感覺是健康飲食,或是只對麩質有敏感的人的專屬食物。
其實做得好吃也可以化身成豐富口感和味道的健康甜點!
這次的食譜完全沒有使用任何麵粉或小麥粉製作,卻仍然保持鬆軟濕潤的蛋糕質感,配上濃濃的黑芝麻香、黑芝麻製成的幼滑忌廉和麻糬夾心,絕對令你對無麩質的甜品重新改觀!

*此課堂使用果仁和其他無麩質穀物等材料製作。
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This class will show you how to make a moist and fluffy GLUTEN FREE black sesame roll cake along with a rich black sesame french cream and mochi filling.  

*Using nuts & other gluten-free grains for this workshop.
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注意事項/Remarks:
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*部分程序將會由學員一同製作或由導師示範。
*Particular procedures will be proceeded by participants as team or demonstrated by Instructor
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*因應天氣炎熱,同學可自備冰包。
*Students are welcome to bring their own ice pack.
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*由於水果當造季節不同,導師或會轉換其他水果作為餡料,敬請留意。
*Please note that due to different season, instructor may use other fruit for filling without further notice.
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每班人數:8-10人
8-10 participants
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每位可帶走1條卷蛋糕
1 full roll cake /participant
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包裝盒/Packaging:
為支持環保,希望同學能自備保鮮盒。
Help save the environment, we encourage participants bring along reusable packing box for the finished products.
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