秋日限定《葉片燒菓子烘焙課程 》

《秋日限定》

葉片燒菓子烘焙課程

上課時間：約 3 小時
Duration：Around 3 hours

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這次的燒菓子課堂毋需使用任何模具
用上和菓子製作手法
做出一片片獨一無二的葉片
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將秋天的色彩，揉進每一片葉子裡

這個課程將教授三款不同口味的葉片造型燒菓子
由外皮到內餡一步步製作
造型精緻，送禮、自用都充滿季節感

✨ 課程內容：
抹茶柚子奶黃
紫薯芋泥奶黃
金沙奶黃

課堂將分享：
🌟葉片造型塑形技巧
⁠🌟三款天然口味的燒菓子餅皮製作
🌟三款特色奶黃餡調配和製作
⁠🌟烘焙及保存技巧

一片片充滿秋日氣息的燒菓子
層次豐富，外酥內香
每一口都是吃到秋天的季節味道。
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注意事項／Remarks：
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*所有課堂一經報名不能取消或改期，敬請留意。如因事未能出席可自行找家人或朋友代為出席，請預早通知教室以便安排。
*All bookings are are non-refundable and rescheduling. Seats are available to switch to your friends or family by yourself if you are not available to attend the class, please contact us in advance.
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*課堂過程中不准錄影錄音。
*Video and audio recording are prohibited during class.
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*部分程序將會由學員一同製作或由導師示範。
*Particular procedures will be proceeded by participants as team or demonstrated by Instructor
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*課程主要以廣東話教授並提供中文食譜，如學員需要以其他語言指導或其他語言食譜，需預早向我們查詢。
*All classes and recipes are instructed in Chinese, english version recipe is by enquiry.
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*由於水果/材料當造季節不同，導師或會轉換其他水果/材料作為餡料，敬請留意。
*Please note that due to different season, instructor may use other ingredients or fruit for filling without further notice.
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每班人數：8-10人
8-10 participants
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每位可帶走每款味道4件，合共12件燒菓子
4 pcs of each flavour, a total of 12pcs/ participant
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包裝盒／Packaging：
建議同學自備環保袋帶走包裝盒。
同學可自備不少於 7”闊 x 7”長 x 3”深的保鮮盒。
教室也有提供一次性包裝用品給同學購買。
We are trying to cut down on the amount of single use packaging materials.
Participants are encouraged to bring along reusable packing box.
Recommend box size : 7” width x 7” length x 3” depth
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