BUTTEROOM BAKING STUDIO 李忠威老師可頌酥皮專修課

李忠威老師可頌酥皮專修課

一天全日課程

*課程主要由老師以國語授課*

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第一回

A班：2024年6月29日 (星期六)

B班：2024年6月30日 (星期日)

C班：2024年7月1日 (星期一/公眾假期)

D班：2024年7月2日 (星期二)

E班：2024年8月9日 (星期五)
F班：2024年8月10日 (星期六)

早上 10:00- 下午 5:00

*下課時間視乎課程進度可能提早或延長，請同學預留時間*

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原味可頌
法式杏仁可頌
明太子可頌
莓香開心果可頌
榛果巧克力可頌
粉戀草莓可頌
草莓卡士達可頌
覆盆子鳳梨開心果蝴蝶
香蔥起司脆餅

將多年來累積製作可頌的細節在課堂中和大家分享。

是絕對不能錯過的課堂！

課程由老師詳細講解麵團的製作、理論及做法，

課程中同學們會學到掌握手桿可頌的秘訣，

及如何用一個原味可頌麵團變化出多種不同造型和口味。

同學在課程上可實習以手桿方式處理麵團，

部份複雜造型會由老師以酥皮機示範操作。

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注意事項／Remarks：

*所有課堂一經報名不能取消或改期，敬請留意。(如學員因自身或任何突發原因未能如期參加課程，可將名額轉讓給他人，請最少兩星期前通知我們作出更正。)

*課程主要由老師詳細講解理論、做法和示範，同學在課程上可實習以手桿方式處理麵團，部份複雜造型會由老師以酥皮機示範操作。

*課堂過程中不准錄影錄音。

*由於材料當造季節不同，導師或會轉換其他材料作為餡料或更改教授的款式，敬請留意。

*如課程開始15分鐘後未到等同缺席，課程進行中不可入席