無麩質核桃蘋果撻 | Gluten-free Apple & Walnut Tart
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甜點系列 - 無麩質核桃蘋果撻
Gluten-free Apple & Walnut Tart

上課時間：約 3小時
Duration：3 hours
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Gluten-free是無麩質的意思，即沒有用到小麥製品的食品。
GF一向給人的感覺是健康飲食，或是只對麩質有敏感的人的專屬食物。
其實做得好吃也可以化身成豐富口感和味道的健康甜點！
這次的食譜完全沒有使用任何麵粉或小麥粉製作，卻仍然保持鬆脆餅底，配上獨特烹調的焦糖蘋果，和用上馬達加斯加雲原條呢拿籽製成的幼滑忌廉，絕對令你對無麩質的甜品重新改觀！

*此課堂使用果仁和其他無麩質穀物等材料製作。
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This class will show you how to make a gluten-free version crunchy tart crust along with a caramelize apple & Madagascar vanilla cream, you will be surprised by how delicious can gluten-free dessert be.  

*Using nuts & other gluten-free grains for this workshop.
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注意事項／Remarks：
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*部分程序將會由學員一同製作或由導師示範。
*Particular procedures will be proceeded by participants as team or demonstrated by Instructor
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*因應天氣炎熱，同學可自備冰包。
*Students are welcome to bring their own ice pack.
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*由於水果當造季節不同，導師或會轉換其他水果作為餡料，敬請留意。
*Please note that due to different season, instructor may use other fruit for filling without further notice.
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每班人數：8-10人
8-10 participants
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每位可帶走5件迷你蘋果撻
5 pcs of Petite Apple Tarts /participant
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包裝盒／Packaging：
為支持環保，希望同學能自備保鮮盒。
Help save the environment, we encourage participants bring along reusable packing box for the finished products.
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